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今回は一風変わった和菓子ナイフの御紹介です。カトラリー製造が盛んな新潟県燕市の製造技術を用いて作られたこの一品。なんと【日本刀】をモチーフにした変わり種!「日本刀 ようかん和菓子ナイフ」です!燕の職人が研磨にこだわりを見せ、手磨きで輝くように仕上げたこの一振り。甘味処はもちろんのこと、台紙付ですので外国の方へのお土産などにも喜ばれる逸品です。是非パンフレットを御確認下さい。
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